Alta Anoia / Gastronomia / Artesania alimentària / Productes de la Terra

Artes Alim, Formatges Veciana 4

Formatges de llet de cabra


Formatges artesans, elaborats exclusivament amb llet de cabra.
Valoració:
  • Derzeit 5 von 5 Sternen.
formatge madurat

Formatge madurat de vaca, ovella i cabra la Tossa


Elaborat amb llet de vaca crua o pasteuritzada, és un formatge de gust suau i amb personalitat, que es presenta en motlles rodons premsats.
Valoració:
  • Derzeit 5 von 5 Sternen.
1

Formatge fresc de Veciana


El formatge fresc és el formatge obtingut de la coagulació de la llet, sense addició de ferments, generalment amb un quall animal, i que no s'ha premsat ni, gairebé mai, salat.
Valoració:
  • Derzeit 0 von 5 Sternen.
1

Mató de Veciana


El mató és un formatge fresc antic i tradicional, originari de la Catalunya central i vella, elaborat amb llet de vaca, cabra o ovella, obtingut per la coagulació de la llet amb quall, o per la pre...
Valoració:
  • Derzeit 0 von 5 Sternen.
mató la tossa

Mató la Tossa


És un formatge de textura suau i flonja, sense sal i té un grust dolcenc i lletós. A més del tradicional mel i mató, pot acompanyar-se de melmelades, altres acompanyants dolços i, sobretot, per us...
Valoració:
  • Derzeit 0 von 5 Sternen.

Connecta o crea un compte d'usuari per a registrar un producte.

Diputació de Barcelona Servei d'Ocupació de Catalunya Fons Social Europeu Departament d'Empresa i Ocupació