Llonganissa de Senglar de l'Anoia
Embotit de caça. La llonganissa de porc senglar s’elabora artesanalment amb carn magra d’aquest tipus de porc. El procés d’elaboració és similar al de la llonganissa tradicional.
Rating:
Rating:
Paté de l'Anoia
A l’Anoia hi ha elaboradors de paté, pa de fetge, que han innovat en els seus ingredients per satisfer els paladars més exigents.
Rating:
Botifarra "favera" de l'Anoia
Elaborat a base de carn, greix i sang del porc, és un aliment molt energètic, ric en greix i colesterol però, alhora, ric en proteïnes d’alt valor biològic.
Rating:
Bull de l'Anoia
El budell és el que marca la diferència entre el bull blanc i la botifarra blanca, ja que aquesta s’emboteix en el budell prim.
Rating:
Log in or create a user account to create producte.
