Cal Serrats: Un matí amb el pastor

Feu una visita i conegueu el dia a dia del pastor d’un ramat d’ovelles i com criem els xais que produïm. La visita acostuma a durar un matí (de les vuit, quarts de nou a migdia), per això, el matí de pastor. És una activitat pensada per a grups reduïts. No barregem grups. Ens visiten sobretot grups familiars amb nens. Encara que també hi col·laboren molt els avis i pares. També hem fet visites per a comiats de solters/es per a persones que s'incorporen de la vida urbanita a vida rural.

Si veniu, us ensenyarem el nostre ramat, quins animals criem, què mengen, com son i com es comporten. Agafareu els més petits i veureu les diferències que hi ha entre ells. Us ensenyarem a munyir les cabres. També coneixereu la burreta. Els donarem menjar, els triarem i sortirem a pasturar als camps. Podreu veure com treballa el gos d'atura.

És una activitat lligada a l'aire lliure. Així que estem lligats a les condicions meteorològiques. Si plou o neva, les ovelles no surten a pasturar i els donem menjar al corral.

Si sou matiners, veniu a l'estiu, que ens hi posem d'hora per evitar la calor. Si voleu descansar fins més tard, veniu a la tardor o la primavera, que al mati hi ha humitat i el ramat surt a pasturar més tard. A l'hivern també podeu visitar-nos. Però ben abrigats, que estem a 700 m d'alçada i acostuma a fer fred. Si glaça el ramat no pot sortir a pasturar fins a migdia.

Cada època té les seves particularitats. Això sí, sempre amb molta dedicació:

• A la segona quinzena del mes de juny, esquilem la llana a les ovelles. Totes en un dia!
• A la primavera recol·lectem els farratges i aprofitem els camps on hem segat els farratges. També a la primavera, triem les femelles i mascles que deixarem per mares o pares.
• A l'estiu aprofitem els rostolls dels cereals un cop feta la collita. I les ovelles fan migdiada i tornen a pasturar a la tarda fins tard. Si voleu podeu venir a la tarda de pastor.
• A la tardor tenim molts xais petits i s'ha d'estar molt al cas que tots estiguin bé.
• A l'hivern surten a pasturar a migdia i ja no tornen fins que es fa fosc, quan acabem de posar el menjar al corral perquè en tinguin prou fins que no surtin a pasturar l'endemà.