Producte

Pa de pessic de la Panadella

Autor: Administració Alta Anoia

És un bescuit de forma circular i de molla molt esponjosa, lleugerament fornejat i de textura flonja. De sabor no gaire dolç. La recepta base incloufarina de blat, ous i sucre, essència de llimona, midó de blat de moro. També s’hi sol tirar per sobre una mica de sucre llustre. Se sol menjar per esmorzar o berenar, així com de base d’alguns pastissos. El pa de pessic de la Panadella es ven envasat en una caixa. L’Hotel Bayona de la Panadella era un lloc de pas obligat per als viatgers que feien ruta des de Barcelona cap a Lleida, Saragossa o Madrid. A final dels anys 40 l’hotel va decidir fer un forn de pa per cobrir les necessitats de l’establiment i va ser llavors quan es va crear el pa de pessic que els viatgers s’emportaven de record.

  • Actuellement 0 sur 5 étoiles
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Note : 0/5 (0 notes attribuées)

Merci d'avoir participé!

Vous avez déjà noté cette page, vous ne pouvez la noter qu'une fois !

Votre note a été changée, merci

Commentaires

Pas de commentaire. Soyez le premier à commenter Pa de pessic de la Panadella !

%login_link_starAuthentifiez vous ou créez un nouveau compte utilisateur pour commenter.

Où le trouver

Diputació de Barcelona Servei d'Ocupació de Catalunya Fons Social Europeu Departament d'Empresa i Ocupació