Alta Anoia / Gastronomie / Alimentaire artisanale / Productes de la Terra

Artes Alim, Formatges Veciana 4

Formatges de llet de cabra


Formatges artesans, elaborats exclusivament amb llet de cabra.
Classement:
  • Actuellement 5 sur 5 étoiles
formatge madurat

Formatge madurat de vaca, ovella i cabra la Tossa


Elaborat amb llet de vaca crua o pasteuritzada, és un formatge de gust suau i amb personalitat, que es presenta en motlles rodons premsats.
Classement:
  • Actuellement 5 sur 5 étoiles
1

Formatge fresc de Veciana


El formatge fresc és el formatge obtingut de la coagulació de la llet, sense addició de ferments, generalment amb un quall animal, i que no s'ha premsat ni, gairebé mai, salat.
Classement:
  • Actuellement 0 sur 5 étoiles
1

Mató de Veciana


El mató és un formatge fresc antic i tradicional, originari de la Catalunya central i vella, elaborat amb llet de vaca, cabra o ovella, obtingut per la coagulació de la llet amb quall, o per la pre...
Classement:
  • Actuellement 0 sur 5 étoiles
mató la tossa

Mató la Tossa


És un formatge de textura suau i flonja, sense sal i té un grust dolcenc i lletós. A més del tradicional mel i mató, pot acompanyar-se de melmelades, altres acompanyants dolços i, sobretot, per us...
Classement:
  • Actuellement 0 sur 5 étoiles

Connectez vous ou créez un compte pour enregistrer un produit.

Diputació de Barcelona Servei d'Ocupació de Catalunya Fons Social Europeu Departament d'Empresa i Ocupació